Art.Nr. 225542

Weisser Burgunder brut

13,50 € 18,00 €/Liter
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Produktbeschreibung

Der Weißburgunder ist für unsere Region eine typische Rebsorte.
Durch seine blumigen Aromen und die hohe Säurestruktur, eignet sich die Rebsorte gut zum versekten. Unsere Weißburgundertrauben stammen von kalkreichen Batzenberglagen. Für die Sektgewinnung werden die ganzen Trauben mit äußerster Vorsicht gepresst. Nur der Vorlauf und Mittellauf werden veredelt. Der Sekt wird im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt.
Er reift bei uns im Keller auf der Hefe, wird von Hand gerüttelt und mit einem Naturkorken verschlossen.

Produktinformationen im Überblick

Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Kategorie Sekt/Qualitätsschaumwein
Farbe weiß
Geschmack brut
Rebsorte(n) Weißburgunder
Füllmenge 0,75 l
Alkohol 11,5% vol
Säure 5,8 g/l
Restsüße 10 g/l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Allergene
Enthält Sulfite Ja